★★★★☆
3.5 étoiles sur 5 de 799 notes
2017-09-05
Reinventing the Wheel: Milk, Microbes, and the Fight for Real Cheese - de Bronwen Percival, Francis Percival (Author)
Caractéristiques Reinventing the Wheel: Milk, Microbes, and the Fight for Real Cheese
Les données ci-dessous sont affichées les données communes sur Reinventing the Wheel: Milk, Microbes, and the Fight for Real Cheese
| Le Titre Du Fichier | Reinventing the Wheel: Milk, Microbes, and the Fight for Real Cheese |
| Publié Le | 2017-09-05 |
| Traducteur | Fisher Tahmid |
| Numéro de Pages | 824 Pages |
| La taille du fichier | 73.75 MB |
| Langage | Français et Anglais |
| Éditeur | Milkweed Editions |
| ISBN-10 | 0795514165-BKM |
| Format de Données | AMZ EPub PDF FTM WRF |
| Créateur | Bronwen Percival, Francis Percival |
| Digital ISBN | 813-6411989872-YCT |
| Nom de Fichier | Reinventing-the-Wheel-Milk-Microbes-and-the-Fight-for-Real-Cheese.pdf |
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Bronwen Percival Cheese buyer de Neal’s Yard Dairy cofondateur de et coauteure de Reinventing the Wheel Milk Microbes and the Fight for Real Cheese Carlos Yescas Program Director Oldways Cheese Coalition Oldways – Rediscover Goodness
Reinventing the Wheel Partager Informations Éditeur Bloomsbury Digital Date de publication 30112017 Langue anglais Fiches UNIMARC Sidentifier Reinventing the Wheel Milk Microbes and the Fight for Real Cheese Bloomsbury Digital Offres Aide × Format debook et protection Fichier EPUB Le format Epub peut être considéré comme «le mp3 du livre» Il s’agit d’un format